今日小暑

倏忽温风至，因循小暑来

“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”在《月令七十二候集解》中，能够清晰地看到对于小暑的解析描述。暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，所以称之为小暑。唐代诗人元稹也在《小暑六月节》中写到：“倏忽温风至，因循小暑来”。

北京时间7月7日10时38分将迎来小暑节气，此时节，温风已至，暑气正浓，我国大部分地区进入炎热季节。

公历每年7月6日、7日或8日，当太阳到达黄经105度时，为小暑之始，它是二十四节气中第十一个节气，也是夏季第五个节气。此时，要么没风，即便有风，也常常是裹挟着热浪的风，天地间仿佛变成了蒸笼、烤箱，正如俗话所说“小暑大暑，上蒸下煮”，自然万物经受着高温极致的考验。

小暑习俗有哪些？

小暑时节，各地有吃伏羊、食新、吃伏面、吃藕、晒红绿等多种习俗。

伏羊

“吃伏羊”是鲁南和苏北地区在小暑时节的传统习俗。《汉书》中就有记载，“久之，伏日，诏赐从官肉”。该习俗可追溯到尧舜时期，民间传有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

食新

过去，民间有小暑时节“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民会拿新米做好饭，供祀五谷大神和祖先，祈求秋后五谷丰登，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。

伏面

民间有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的俗语。入伏时，恰逢我国小麦生产区的麦收不足一月，家家麦满仓，而到了伏天，人们精神委顿，食欲不佳，饺子却是传统食品中的开胃解馋佳品。此时，人们一般会用新磨的面粉包饺子，或者吃顿新白面做的面条。

吃藕

相传在民间，小暑吃藕的习俗由来已久。《本草纲目》对莲藕有专门记载：“六、七月采嫩者，生食脆美”，六七月的鲜藕吃起来最清脆甘甜，滋润爽口，也是消暑佳品。藕中含有大量的碳水化合物和丰富的钙磷铁钾等元素，还有多种维生素，膳食纤维也比较多，具有清热养血除烦等功效。

晒红绿

民间有俗语道“六月六，人晒衣裳龙晒袍”。老南京也有“六月六，家家晒红绿（指五颜六色的各式衣物）”的说法。就是说，趁小暑时节在烈日下暴晒书画、衣服，可祛除霉味，防止受潮霉变损坏，即所谓的“晒伏”“晒霉”。

（来源 综合新华社、中国消费者报报道）

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